Nigiri de atún,cogollo y aguacate con kewpie
Ingredientes
- Lomo de atún
- Cogollos
- Cebollino
- Aguaquate
- Arroz
- Wasabi
- salsa de soja
- Salsa kewpie
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- Cortamos el lomo en pequeños trozos.
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- Colocamos el atún y el aguaquate sobre una hoja de cogollo escaldada.
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- Cogemos un poco del arroz cocido para Sushi y hacemos una bolita con la hoja de cogollo.
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- Hacemos una linea de la salsa kewpie encima de un plato.
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- Colocamos los nigiris encima de la linea y a servir.
