Ya tenemos el ganador del concurso.
CristianDeMaske, es quien disfruta del viaje a Japón.
https://mayodays.com/r04.html
Regalaremos el vegetable tour al ganador, cuyo viaje va a ser programado en 2017.
Muchas gracias por sus participación en el concurso!
Os tendremos informados sobre el vegetable tour por Japón en nuestra pagina de Facebook.
- el número de Me gusta votados
- 17
- Apodo
- Javi Recetas
- Título de la receta
- HUEVOS RELLENOS DE ATÚN
- Detalles de la receta
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Ingredientes para hacer 4 Huevos Rellenos de Atún (8 porciones):
- 4 huevos medianos (tamaño M)
- 50 gramos de Mayonesa kewpie
- 1 lata de atún en aceite (unos 50 gramos de peso escurrido)
- 25 gramos de pepinillos en vinagre
- 25 gramos de cebolla fresca
- un poco de cebollino
- Receta para hacer 4 Huevos Rellenos de Atún (8 porciones):
Pon a cocer en agua hirviendo 4 huevos mediano. Deja durante 10 minutos. Luego sácalos del agua, déjalos que se enfríen y entonces quítales la cáscara. Reserva en el frigorífico hasta que estén bien fríos.
Cuando los huevos estén fríos córtalos por la mitad a lo largo y sácales las yemas.Pon las yemas en un cuenco junto a 50 gramos de Mayonesa kewpie (es una mayonesa con un toque de mostaza, si quieres saber más mira al final de la receta). Añade 25 gramos de pepinillos en vinagre muy muy picados y 25 gramos de cebolla fresca también muy picada. Escurre bien la lata de atún para que suelte todo el aceite y luego echa el atún con los demás ingredientes. Con un tenedor mezcla todo apretando bien hacia el fondo del cuenco para que el atún y las yemas se desmenucen y quede todo bien integrado.
Ahora con una cuchara pequeña ve rellenando los huevos y colócalos en una fuente. Cuando estén todos los huevos rellenos cubre la fuente con papel film transparente y deja en el frigorífico hasta que vayas a comértelos.
Antes de servir corta finamente un poco de cebollino y esparcelo por encima de los huevos rellenos de atún. El cebollino le dará un toque más de sabor y sobre todo color para que queden más vistosos. Y eso es todo …. fuera de la cocina y a comer!!!